あと4日 ラストスパート!


 

おはようございます。

 

勢いよく 雪が降り出しました。

 

またまた 週末には

気温が下がり しかも 氷点下の予報。

凍結注意!!!

 

さて 今朝も ダンボール2箱

ドカ~ンと 冬物追加で入荷して

さみしくなっていた陳列のテーブル

また 盛り返してきましたよ

 

お天気悪くなる前に

急いで 売っちゃおう 売っちゃおう!

 

みなさんの噂どおり、

大雪になるかもしれないこの冬に備えて

スコップ購入!

 

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めちゃめちゃ 雪かき やる気マンマン

 

このプラスティック製は 水分を含んだ雪だと

バリっと割れることもあり パウダースノー用。

このタイプ 今までに 何本か壊れてしまった。

 

このほか 金属製のも持ってますが (スコップ自慢?)

これは 重くなった雪や かたく凍ってしまった雪用。

 

これで充分かと思いきや

ぐっと 押し出して雪を運ぶのも必要だそうで

雪の多い地方は 三種の神器らしい。。。。

 

 

そして

NHKの朝の連続ドラマ「ごちそうさん」を観ていると

お料理 もっと丁寧に作らなきゃなあ・・・と 痛感。

 

息子がいたころは ちゃんと 昆布 & かつおから

出汁をとって 料理作ってたのに

いまでは ささっと 魔法の粉(?)が 出汁代わり。。。

 

これじゃあ いかん!

杏ちゃんのように 手間ヒマかけて 料理作らなきゃね。

 

さわらが手に入ったので

久々に 西京漬けにしようと思い立ち・・・。

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白みそ 買い求めようと スーパーに行くけど

合わせ味噌ばかりで 1種類しか並んでいない白みそ。

選ぶ余地なしの 山陰地方。

こんな事なら 先日 京都で買ってくるんだった。。。

 

   柚子も 白みそに混ぜて 香りづけ。

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2~3日 漬け込んで

照りをつけるために みりん塗って焼いたら 焼き過ぎたけど

   美味しかったよん。

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年末に 仕込んだら

お正月に おせちに加えることできますね。

 

料理って やっぱ 奥が深くて たのしい~。

 

そんなこんなで ゆうべも

フル回転の大掃除!

ピッカピッカになった気がする自己満足。。。。

 

では 本日も こんな感じで 飛ばしていきます!

 

仕事納めの方も 多いようですので

 ご来店 お待ちしております!

 

 

 












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