松江から　姉 (オーナー）がやってきて　パンをお土産に買ってきてくれた。

焼いて食べたら　天然酵母セットのパン

とっても　モッチモチで美味しかった～。

天然酵母のパンは　大好物なのであります！


親戚にあたる　松江の「ROSE」のパン。

今年の法事で　実家に帰ったとき

このお店の話になり　名前を変えて１０年近く前から

上乃木の「ROSE」と学園通りにある「カーメル」　を営業していると　初めて聞いた。

なんで　今まで誰も　私に教えてくれなかった～？？？

しかも　365日パンでもOKのパン好きなのに～！

もともと昔は　

工場で作って各スーパーや　個人商店など　広範囲に卸していて

喫茶店で使うトーストも　ここの食パンを使うお店も多かった。

私も幼稚園の頃から　ここのパンを食べて育ってきた。

聞いてみると

米子のお客様でも　松江のこのお店を知っている人も多く

松江を離れて　２０年近く。

私は　どうやら　浦島太郎化しつつあるようです～！

私のパン好きの原点　ここにあり～で

パンは当時より　ハイカラになったけど

なんだか　懐かし～い思いで

ペロリと　平らげたのでありました。。。。。